白酒安神助眠
白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí),高度白酒——比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒——比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。
黃酒美容養(yǎng)顏
黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多——如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料,經(jīng)過長時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì),易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。
度數(shù)在15°左右的加飯酒,每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20°左右的花雕酒,每天飲用量別超過6兩。
啤酒健胃消食
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過量飲用容易使人發(fā)胖,產(chǎn)生“啤酒肚”。此外,痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
以青島啤酒為例,其度數(shù)為4°左右,每天飲用最好不要超過1250毫升。
葡萄酒保護(hù)心血管
葡萄酒也是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
以華夏長城干紅葡萄酒為例,其度數(shù)為12°,每日飲用量以四兩為宜。
藥酒適量喝
目前市場上的藥酒種類很多,制作工藝也不盡相同。常見的藥酒根據(jù)制作原料分為:人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當(dāng)歸酒等;依功效分為:補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。
酒是好東西,重要的是看怎么喝,喝酒喝到酩酊大醉、不省人事,自然對身體是百害無一利的。但是如果適量飲酒,少喝一點(diǎn),對身體是非常有好處的,所以一定不要貪杯哦。
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